Posts

Showing posts from April, 2026

Thúc đẩy kinh tế tuần hoàn từ rơm rạ qua 'Ngày hội nông dân trồng nấm'

 Thúc đẩy kinh tế tuần hoàn từ rơm rạ qua 'Ngày hội nông dân trồng nấm' Lê Sơn - Chinhphu Ngày 23/9, tại Hợp tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ Tiến Thuận (xã Thạnh Quới, TP. Cần Thơ), đã diễn ra "Ngày hội nông dân trồng nấm" với sự tham gia của gần 300 nông dân và đại biểu. Chuyển đổi mô hình sản xuất bền vững từ phụ phẩm nông nghiệp Sự kiện do Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật TP. Cần Thơ phối hợp cùng Viện nghiên cứu lúa gạo quốc tế (IRRI) và Hiệp hội Ngành hàng lúa gạo Việt Nam (VIETRISA) tổ chức, nhằm thúc đẩy việc ứng dụng mô hình kinh tế tuần hoàn từ rơm rạ trong khuôn khổ Đề án "Phát triển bền vững một triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao, phát thải thấp gắn với tăng trưởng xanh vùng ĐBSCL đến năm 2030". Ngày hội đã trình diễn các kỹ thuật tiên tiến trong trồng nấm rơm trong nhà và ngoài trời, cùng với công nghệ cơ giới hóa sản xuất phân hữu cơ từ rơm. Những con số thuyết phục từ các mô hình thí điểm cho thấy hiệu quả vượt trội: Năng suất lúa tăng ...

Nghịch lý đắng của ngành nấm Việt Nam

 Nghịch lý đắng của ngành nấm Việt Nam Ricky Hồ - KTSG Nghề trồng nấm có mặt tại Việt Nam hơn 150 năm, kể từ khi người Pháp xuất hiện. Trên thế giới, Việt Nam là một trong những nơi tiêu thụ nhiều nấm và các chế phẩm từ nấm. Tuy nhiên, cả nước chỉ có khoảng 25.000 cơ sở trồng nấm và trên sân nhà, nấm Việt đang bị nấm ngoại lấn lướt... Việt Nam hiện xếp thứ hạng 11 khiêm tốn về xuất khẩu nấm nhưng là nước nhập khẩu nấm chế biến lớn thứ ba thế giới chỉ sau Mỹ và đặc khu Hồng Kông của Trung Quốc, lớn thứ hai về nhập khẩu bột nấm sau Mỹ. “Phu cao su” kiếm tiền từ nấm Lúc đầu, hai vợ chồng Nguyễn Thị Bảo Hồng ở Phú Giáo, Bình Dương (nay là TPHCM) chỉ mong tự tay trồng nấm sạch cho gia đình, đỡ tiền chợ phần nào. Nấm còn dư chia cho hàng xóm thì được khen, nên họ “phấn khích mà làm tới”. Tháng 6-2022, cả hai bắt đầu cuộc mạo hiểm mới, bước vào nghề trồng nấm rơm. Ban đêm, cả hai đi cạo mủ cao su thuê, còn ban ngày thì thuê đất rẫy. Họ dựng hai nhà nấm có diện tích hơn 100 mét vuông, rồi ...